麦珍园主营产品为黑果腺肋花楸酒(别称:不老莓、野樱莓)、水果酒等发酵酒品。(花楸酒只用鲜果酿造,只饮10-20ml/日即可)2013年开始研究野化种植,2016年我园与天津市农业科学院林果所果酒工程研产单位共同研发的,是遵循本善之心,自然、孝老、爱家之道的佳品。由果酒酿造研究员亲自酿造,以鸿雁精神之酒品带来燕柳之春之佳酿。本酒品由京源碧水生态农业发展(北京)有限公司总营销。
2018年出品的麦珍园黑果腺肋花楸酒,原花青素含量为:1050mg/100g、总黄酮(以芦丁计):47mg/100ml、单宁(以没食子酸计):317mg/100ml、干浸出物:7000mg/100ml左右。
黑果腺肋花楸在欧美食用多年,有着数十年的种植与食用历史。其丰富、多元、复合的成分使目前已知的浆果难以比肩,其干浸物质丰富较高。2018年9月中国正式批准为新食品原料,对鲜品建议推荐量为10克/日。
黑果花楸鲜果营养成分: 多酚类、原花青素、花色苷、矢车菊3类、槲皮素衍生物、槲皮素3类、表儿茶素、绿元素、新绿元素、维生素类、微量元素类等。
本酒品,采用鲜果的果皮、果肉、果籽全果原浆+控温发酵,陈酿2年后灌装为成品。非压榨汁、浓缩还原汁、陈果、冻果、水稀释、添加色素。